SHOCHU BAR - BERLIN

 

In der Shochu Bar wird "Japanese Bartending" auf höchstem Niveau zelebriert. Das Konzept, welches vom Barteam authentisch und mit Liebe zum Detail umgesetzt wird, orientiert sich an der japanischen Philosophie und Lebensweise und an der in Japan so präsenten Verbindung von Tradition und Moderne. Namensgeber der Shochu Bar ist "shochu", ein traditionelles japanisches, aus Stärke destilliertes Getränk. In Verbindung mit japanischen Aromen wie Nashi-Birne, Sesam, grünem Tee oder Jasminblüten entstehen raffinierte Eigenkreationen. Damit setzt die Shochu Bar mit ihrem Barchef Arnd Henning Heissen neue Standards in der internationalen Barszene. Dunkle Hölzer, Leder, Schiefer und schwarzer Lack machen die Bar zu einem intimen Ort. Die Bar selbst ist mit Jademosaiken und gelbem Marmor verkleidet und effektvoll beleuchtet. Ein großer und beidseitig offener Kamin teilt den Raum in mehrere kleinere Séparées.

ÖFFNUNGSZEITEN

Di - Sa: 18:30 - 2:00 Uhr

Shochu Bar
Behrenstraße 72
10117 Berlin
Telefon: 030 / 301 117 333
www.ma-restaurants.de